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小針 衣里加 KOBARI ERIKA

日本フードバランス協会代表・フードバランスアドバイザー

日本ホリスティックセラピストアカデミー 体内環境師 加藤雅俊先生に師事。
栄養学、体内環境について学びを深め、2003年より料理教室「サロンアスペルジュ」を主宰。
2010年、株式会社ベジフルファイン、2012年 日本フードバランス協会を設立し、代表に就任。
バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、 栄養学、美容、ダイエットなどについて学ぶ
食の資格「フードバランスアドバイザー講座」の講師を務める。
また、健康、美容、認知症予防などに関する講演依頼も多く、県や行政、団体、企業、学校、病院などが主催する
講演やセミナー講師として全国で年間70回以上講演を行っている。
また、「餃子の王将」「GYOZA OHSHO」の全店舗にて健康や美容に特化したメニュー開発を行い、
メディアなどでも多数取り上げられる。
他に、テレビ番組の食材監修や執筆業も行っている。

【資格】

●フードバランスアドバイザー
●認知症予防食生活支援指導員
●認知症予防音楽ケア体操指導員
●ダイエットアドバイザー
●野菜ソムリエ
●幼稚園教諭第2種
●保育士

【出演履歴】

●日本テレビ「ヒルナンデス」
●テレビ朝日「やじうまテレビ」「スーパーモーニング」
●テレビ東京「たけしの日本のミカタ」
●テレビJ-COM「ステキ+ライフ」
●NHK「マサカメTV」
●千葉テレビ「ナイツのヒット商品会議室」
●MXテレビ「スイーツドリーマー」
●日本テレビ「あのニュースで得する人 損する人」
●テレビ朝日「平成生まれ3000万人!そんなコト考えた事なかったクイズ」
他多数。

【WEB媒体】

●JIJICOコラム(朝日新聞系列)
 執筆一覧:https://asqmii.com/jijico/author/kobarierika
●若手ビジネスマン向けサイト「U-NOTE」
 http://u-note.me/note/47502994
●ぐるなび「IPPIN」
 執筆一覧:https://ippin.gnavi.co.jp/curator/kobarierika/

【書籍】

●サンマーク出版:「食べるだけで若くキレイになる方法」
●ごきげんビジネス出版:(電子書籍版&ペーパーバック版)
 「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」
●西東社:「毎日食べたいおかずサラダ」
●小学館:「野菜ソムリエのベジ鍋」(レシピ協力)