日本フードバランス協会代表・フードバランスアドバイザー

小針 衣里加KOBARI ERIKA

日本ホリスティックセラピストアカデミー　体内環境師　加藤雅俊先生に師事。
栄養学、体内環境について学びを深め、2003年より料理教室「サロンアスペルジュ」を主宰。
2010年、株式会社ベジフルファイン、2012年　日本フードバランス協会を設立し、代表に就任。
バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、 栄養学、美容、ダイエットなどについて学ぶ
食の資格「フードバランスアドバイザー講座」の講師を務める。
また、健康、美容、認知症予防などに関する講演依頼も多く、県や行政、団体、企業、学校、病院などが主催する
講演やセミナー講師として全国で年間７０回以上講演を行っている。
また、「餃子の王将」「ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＨＯ」の全店舗にて健康や美容に特化したメニュー開発を行い、
メディアなどでも多数取り上げられる。
他に、テレビ番組の食材監修や執筆業も行っている。

資格

●フードバランスアドバイザー
●認知症予防食生活支援指導員
●認知症予防音楽ケア体操指導員
●ダイエットアドバイザー
●野菜ソムリエ
●幼稚園教諭第２種
●保育士

出演履歴

●日本テレビ「ヒルナンデス」
●テレビ朝日「やじうまテレビ」「スーパーモーニング」
●テレビ東京「たけしの日本のミカタ」
●テレビJ-COM「ステキ+ライフ」
●NHK「マサカメＴＶ」
●千葉テレビ「ナイツのヒット商品会議室」
●MXテレビ「スイーツドリーマー」
●日本テレビ「あのニュースで得する人　損する人」
●テレビ朝日「平成生まれ３０００万人！そんなコト考えた事なかったクイズ」
他多数。

WEB媒体

●ＪＩＪＩＣＯコラム(朝日新聞系列)
執筆一覧：https://asqmii.com/jijico/author/kobarierika
●若手ビジネスマン向けサイト「Ｕ－ＮＯＴＥ」
http://u-note.me/note/47502994
●ぐるなび「ＩＰＰＩＮ」
執筆一覧：https://ippin.gnavi.co.jp/curator/kobarierika/

書籍

●サンマーク出版：「食べるだけで若くキレイになる方法」
●ごきげんビジネス出版：（電子書籍版＆ペーパーバック版）
「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」
●西東社：「毎日食べたいおかずサラダ」
●小学館：「野菜ソムリエのベジ鍋」(レシピ協力)