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管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ、ビアソムリエ

曽根 小有里SAYURI SONE

栄養士として勤務後、タイへ料理留学をし、帰国後は料理教室の講師を務める。その後、料理専門の制作会社を経て、各種企業や雑誌、WEBなどにオリジナルのレシピを提供、撮影ではスタイリングも手がける。ワインやビールのおつまみレシピや、健康や美容に関するアドバイスを得意とする。東京都港区で料理撮影・料理教室専用のスタジオ「KITCHEN STUDIO S」を主宰。

 

資格

管理栄養士
ソムリエ(J.S.A認定)
ビアソムリエ(ジャパンビアソムリエ協会認定)

 

著書

血圧・血糖値を正常化する最強救世主! さば缶たまねぎ(宝島社)
つくりおきレモン酢酢しょうがで血流が良くなる! 毛細血管が増える! 体中が若返る!(日本文芸社)
腸内フローラが整う腸食レシピ(宝島社)
スタミナ飯(成美堂出版)
やさしくわかる 月齢別 離乳食のきほん事典(西東社)
野菜のおかずラクうまレシピ(ナツメ社)
ライザップ式 2週間ダイエットレシピ (日本文芸社)
はじめてのお菓子レシピ158(西東社)赤ちゃんすくすく時期別妊娠中の食事(西東社)
はじめての園児のお弁当(学研)
人気のおかずアレンジ300選(西東社)
おいしくなるコツが身につく!料理の基本(西東社)
基本のお弁当300選(西東社)
基本のお菓子 87選(西東社) 他多数

 

TV出演

NHK「あさイチ」
BS-TBS「知っ得!健康手帳」

 

講師

オレンジページ様 コトラボ料理教室

 

WEBレシピ掲載・スタイリング

アサヒビール様「家飲み大好き料理家が教える!簡単!おウチで居酒屋レシピ」
アサヒビール様「ハイボールに合う!おつまみレシピ」
アサヒビール様「ワインに合う和風おつまみレシピ秋篇」
かどや製油様「香ごまレシピ 家族が喜ぶ!カラダに嬉しいレシピ」
京セラ様「美食系フライパンでワンランク上のパーティレシピ」
シャープ様「生活上手は冷凍上手♪冷凍やさい活用術レシピ」
ジョンソンヴィル様「オトナBBQ 至福のブランチレシピ」
ハナマルキ様「液体塩こうじクリスマスレシピ」
ホクト様「きのこ常備菜で毎日菌活講座レシピ」
ホクレン様「あま旨!じゃがいもレシピ」
マードゥレクス様「旬の野菜を美味しく食す!ココロ踊る春野菜レシピ」
明治安田生命様「輝く女性を応援!プロジェクト・みんなの健活レシピ」
森永乳業様「クリームチーズで!ほめられ♡バレンタインレシピ」
モンデリーズ・ジャパン様「美カフェごはんレシピ」
ヤマサ醤油様「鮮度の一滴を使った卵かけごはんレシピ」
ユー・エス・ジェイ様「ミニオンズクリスマスレシピ」
ユニリーバジャパン様「美肌レシピ フレッシュフルーツレシピ」他多数

 

雑誌

光文社様 VERY「サントリー天然水スパークリングレシピ」
光文社様 VERY「サントリープレミアムフルーツソースレシピ」
光文社様 VERY「白鶴酒造淡雪スパークリングレシピ」
日経BP社様 日経ヘルス「保温水筒で低カロおかゆレシピ」
日経BP社様 日経ヘルス「朝ファイバーでダイエットレシピ」

 

栄養監修・栄養価計算

かんぽ生命保険様「食育企画カフェメニュー」栄養監修
かどや製油様「健康や美容のために摂った方がよいオイル」栄養監修
オレンジページ様「インドムンバイ自炊BOOK」栄養価計算
日経BP社様「野菜のパワーをおいしくあげるレシピ129」栄養価計算

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