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インフルエンサーキャスティング|厳選 パティシエ20人選びました。

専門家|パティシエインフルエンサーのキャスティングまとめ

①とっと夫婦 🥕 お野菜&果物レシピ

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とっと夫婦 🥕 お野菜&果物レシピ(@totto_cooking)がシェアした投稿

【プロフィール】
\ちょっとのコツで10倍おいしく!/
◊ライブでレシピを楽しく解説
◊オンラインお菓子教室開催 @totto_sweets
◊トラシェア公認クリエイター
のぶ🙋‍♂️パティシエ、元調理👦
あん🙆‍♀️助産師👦5歳🧒2歳
【Instagram】
https://www.instagram.com/totto_cooking/
フォロワー :171,000

②mokka

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mokka(@mokka.house)がシェアした投稿

【プロフィール】
・1LDK/20畳
・パティシエの一人暮らし
【Instagram】
https://www.instagram.com/mokka.house/
フォロワー :164,000

③塚原佳樹パティシエ|プロが教えるシンプルレシピ

【プロフィール】
【お菓子屋 Minifilm代表】@minifilm__shop
▶︎本格的なのに材料少ないお家贅沢スイーツ
▶︎パティシエとして10年間お菓子を研究全国の書店にて初のレシピ本発売開始📕

【受賞歴】
ジャパンケーキショー🏆
『バタークリーム部門銀賞』
『ピエスアーティスティック部門銅賞』
【Instagram】

④江口和明 ショコラティエの創るパティスリー

【プロフィール】
▪️デリーモ:東京ミッドタウン日比谷本店:他7店舗
▪️OVEN.Y.オーブンニューヨーク 新宿伊勢丹店
▪️東インド会社シェフパティシエ
▪️PATISSIER/CHOCOLATIER
▪️ショコラティエが創るパティスリー
▪️youtubeでスイーツレシピを紹介中🍰
【Instagram】
https://www.instagram.com/eguchikazuaki/
フォロワー : 148,000

⑤インスタパティシエ🐲〜ryuta〜🐲

【プロフィール】
00個のスイーツレシピをリールにUP中‼️‼️
.
【リール動画にコメントするだけで無料レシピGET🎁】
.
⚫︎京都の赤いパティシエ🔥
.
⚫︎お菓子作りの魔術師✨
【Instagram】

⑥とみ|【糖質10g以下】かんたん低糖質レシピ

【プロフィール】
\”産後−17kg” 3児ママパティシエ👩‍🍳/
▶レンジ多めかんたん糖質10gおやつ🍰.○
▶製菓衛生師・有名洋菓子店出身
3児ママ・👩👩👦(中2・小4・小1)
✉レシピ開発・お仕事のご依頼はDMでお受けしております☺️♡
Amazon.co.jpアソシエイトメンバー ♪9480
【Instagram】
https://www.instagram.com/tomi_recipe/
フォロワー : 91,000

⑦HIRO SWEETS

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【プロフィール】
○パティシエYouTuber
○レシピ本「作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~」発売中📕
○オンラインでお菓子教室してます🎂
◾︎お仕事のご依頼はDM または メールにお願い致します
✉︎ hirosweeets@gmail.com
【Instagram】
https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
フォロワー : 36,000

⑧福間 将司 Shoji Fukuma

【プロフィール】
◉花屋育ちのパティシエ
◉【Grand Chainon】オーナーシェフ
@grand_chainon
◉パティシエの大会で日本1🥇
◉noteでチョコレート細工で受賞するための知識公開🍫
◉知り合い以外のDMは返信しません
【Instagram】
https://www.instagram.com/shoji_fukuma/
フォロワー : 30,000

⑨ᴛsᴜʙᴀsᴀ/スイーツプロデューサー

【プロフィール】
経営者/パティシエ/商品開発/講演家
🍡@ginza.dax
🍙@omusubi_cake
🍰@patisserie_tsukiichi
🍨@parfait_aunn.ebis
🌷@_sign_20201101
🥖@pandora.kishiwada
【Instagram】
https://www.instagram.com/tsubasa__sweets/
フォロワー : 19,000

⑩パティシエが教えるお菓子作り|お菓子教室|ゆうき

【プロフィール】
【パティシエがコツやレシピを発信】
\自宅でオシャレな手作りケーキを/
✨自身が運営するお店 @cafekbomiya
✨YouTubeチャンネル「パティシエゆうきのお菓子教室」
✨富澤商店オフィシャルクリエイター
✨修行歴:「ピエール・エルメ」「結婚式場」etc
✨潰瘍性大腸炎と戦うパティシエ
【Instagram】
https://www.instagram.com/cooking.d.u/
フォロワー : 16,000

⑪中山和大

【プロフィール】
オクシタニアル東京 水天宮前
Coupe du Monde de la Pâtisserie2011/2015
FIPGC 2021 優勝
三度のお菓子の世界大会日本代表
ソムリエ
日本酒ソムリエ
森永ミライタンパクアンバサダー
日々の仕事と世界観
【Instagram】

⑫ままがし.®︎ おやつ作家 戸田星紗 / ママのわがままを叶える高知県産米粉のグルテンフリーおやつとレシピ開発

【プロフィール】
\米粉おやつのプロフェッショナル/
□小麦粉・白砂糖・乳製品不使用おやつ
□レシピ開発
□富澤商店クリエイター
□JR九州・明治おいしい牛乳・Vitantonio等セミナー・ワークショップ・食育講座講師
□パティシエ歴21年
□地域活性お手伝い
□ECサポートができる無店舗型お菓子屋
【Instagram】
https://www.instagram.com/mamagashi/
フォロワー : 14,000

⑬パティシエてっちー

【プロフィール】
・TETSU UEDA (34)
・【神奈川】 フリューリング→
・【長崎】 グリュックリッヒ
・ 独立準備中
・2021全国ジャパンケーキショー東京 銅賞🥉
・2023長崎洋菓子コンテスト準優勝🥈
・2024長崎洋菓子コンテスト準優勝🥈
・2024全国ジャパンケーキショー東京 銅賞🥉
【Instagram】

⑭高木 モトヒロ

【プロフィール】
1歳4歳の子育て中49歳パティシエ
➡️ @sangaiagaru_horyuji
📍奈良法隆寺スイーツカフェ
➡️ @naragoto.ch
【ナラゴト】 編集長
奈良をまるごと繋げるメディア
➡️ @agohige_sweets
お菓子販売に向けたお話
【Instagram】
https://www.instagram.com/takagi_motohiro/
フォロワー : 10,000

⑮いしいちゃん Rieko Ishii

【プロフィール】
Raw food パティシエ/お菓子教室
💓ほんわかお菓子作り💓
◆ PR influencer
◆COREFIT アンバサダー
◆ Beauty Life 上野店 スポンサー
◆ 小顔リンパセラピスト
お仕事・ご依頼はDMまで🥂
【Instagram】
https://www.instagram.com/riekoishi07/
フォロワー : 10,000

⑯Ayumi/パティシエ

【プロフィール】
スイーツブランドオーナー🍰
▪️パティシエ
▪️スイーツブランド @ripple_sweets_
▪️ジェラートブランド @bilato_official
お仕事依頼はDMまで
【Instagram】
https://www.instagram.com/ayumi_cook_/
フォロワー :9,354

⑰市原健太郎

【プロフィール】
ホテルグランヴィア大阪/パティシエ
【Instagram】

⑱Natsukitchen

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【プロフィール】
名古屋で看護師しながらパティシエしてます👩‍🍳
定期的にマルシェ出店してます🍪次回12/29金山駅前にぎわいマルシェ出店🥨1年以内にオンライン販売目標🧁R6.9製菓衛生師取得済
1人演奏してみた→@hyumalog
【Instagram】

⑲有賀 弘隆

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【プロフィール】
・長野県内にパティスリーなど4店舗のオーナーパティシエ。
・新しい時代のパティシエコミュニティ「オンラインサロン製菓学院」運営中!
・YouTuber「YouTube製菓学校」で検索!チャンネル登録お願いします!
・ラジオアプリ「Voicy(ボイシー)」日本で唯一のパティシエパーソナリティー!
【Instagram】
https://www.instagram.com/hirotakaaruga/
フォロワー :6,017

⑳堀井 勉 パティシエ/バリスタ

【プロフィール】
◉お菓子×コーヒー
◉【CRIOLLO】→【Grand Chainon】
@grand_chainon
◉関東でお店を持つため奮闘中
◉ジャパンケーキショー
グランガトー🥉🥈
コンフィズリー🥉
◉西日本洋菓子コンテスト
【味覚部門 準優勝🥈×2】
【Instagram】
https://www.instagram.com/mutsutei7094/
フォロワー : 5,309

 

パティシエキャスティングとは?そのお仕事と影響力

パティシエキャスティングとは、スイーツや製菓分野で活躍するパティシエをブランドやプロモーションに起用する取り組みです。パティシエは、美味しさだけでなく、見た目の美しさや世界観まで表現するプロフェッショナルとして、メディアやイベントでも注目を集めています。そのため、商品開発や広告などに起用することで、専門性や信頼感を訴求できる点が強みです。
テレビ出演やSNSを通じて多くのファンを持つパティシエの場合、その発信力を活かして商品やブランドの認知拡大にもつながります。単なる料理人ではなく、ライフスタイル全体に影響を与える存在として、企業とのコラボレーションにおいても高い価値が期待されます。ビジュアルとストーリー性を両立した発信が可能な点は、今の時代において大きな魅力です。パティシエキャスティングは、食とクリエイティブを融合させた新しいマーケティング手法として注目されています。

 

パティシエの市場とは?

スイーツ業界の拡大と共に、パティシエの市場も多様化しています。かつてはホテルや洋菓子店を中心に活躍する職種でしたが、現在ではレシピ本の出版、SNSでの情報発信、テレビ出演、企業とのコラボ商品開発など、活動の幅が広がっています。特にSNSを活用するパティシエは、自身の世界観を通じてファンを獲得し、ブランド価値を高めています。
スイーツが“映える”コンテンツとして人気を集める中、パティシエのビジュアルやセンスはマーケティングにおいても強力な武器になります。こうした背景から、食品メーカーや飲食チェーン、アパレルブランドなど、異業種からの注目も集まっており、単なる製造者ではなく、価値を創出するクリエイターとしての位置づけが明確になっています。パティシエは今、食の枠を越えた存在として、新たな市場を切り拓いています。

 

パティシエキャスティングのメリット

商品やブランドの魅力を伝える手段として、パティシエのキャスティングが注目されています。パティシエは味だけでなく、見た目やストーリー性にもこだわったスイーツを生み出す表現者です。その感性は、広告やPRにおいても説得力を持ちます。実力派パティシエの起用は、専門性や信頼感を演出でき、ユーザーの関心を高めるきっかけとなります。
とくにSNSで発信力のあるパティシエの場合、自身のフォロワーに対してダイレクトに情報を届けられるため、認知拡大や話題づくりにも効果的です。企業にとっては、プロダクトの魅力を“おいしそう”に見せる演出家としての役割を期待でき、単なる広告塔とは異なる深い共創が実現します。ブランディングや企画性を重視する場面で、パティシエの存在が強みとなります。

 

パティシエキャスティングの共同商品開発

パティシエとの共同商品開発は、味覚だけでなく感性に訴える価値創出を可能にします。経験豊富なパティシエが携わることで、独自性のあるスイーツやスイーツ関連商品の企画が実現し、ブランドの世界観やコンセプトに深みを持たせることができます。素材の選定から見た目の美しさ、食べたときの驚きまで、細部にわたるこだわりが商品力の強化に直結します。
共同開発を通じてメディアやSNSでの話題性も高まり、消費者との新たな接点を築くきっかけになります。単なる監修ではなく、ストーリーや想いの共有が伴うことで、ユーザーの共感を呼び、記憶に残るブランド体験を生み出せます。パティシエキャスティングは、ものづくりに物語性を加えたい企業にとって有効な手法と言えるでしょう。

 

・・・・

 

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